อาหารทะเล

อาหารทะเล เมนูอาหารทะเลสด ๆ จัดหนักจัดเต็มแบบยกทะเล

อาหารทะเล อาหารทะเลสดใหม่ สุดยอดอาหารทะเลไทยที่คุณต้องลอง

อาหารทะเล ประเทศไทยขึ้นชื่อ เรื่องอาหารทะเลไทยที่ดีที่ ด้วยประเทศไทย มีแม่น้ำยี่สิบห้าสาย และพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศ สามารถเข้าถึงได้ ทั้งอ่าวไทยหรือ ทะเลอันดามัน ซึ่งหมายความว่า มีอาหารทะเลสด มากมายทั่วประเทศ

แม้แต่ในพื้นที่รอบนอก ของจังหวัดกาญจนบุรี ซึ่งห่างไกล และปกคลุมไปด้วยป่า ผู้คนก็ยังสามารถ เข้าถึงอาหารทะเลสดใหม่ ได้อย่างน่าอัศจรรย์ ลองสัมผัสประสบการณ์ ครัวไทยอย่างเต็มที่ ด้วยการลองชิม อาหารทะเลไทย ที่น่าตื่นตาตื่นใจ อย่างน้อยหนึ่งอย่าง

โดยทั่วไปร้านอาหารไทย ส่วนใหญ่จะมี เมนูอาหารไทย ที่เป็นอาหารทะเล เช่นผัดไทยกุ้ง ผัดกระเพาทะเล หรือข้าวซอยกุ้ง สำหรับจุดประสงค์ ของบทความนี้ เรามุ่งเน้นไปที่ อาหารทะเลแบบไทย ๆ เป็นหลักแทนที่จะ เป็นอาหารไทยคลาสสิก แบบซีฟู้ดทั่วไป อาหารเกาหลี

อาหารซีฟู้ดที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย ต้องลองถึงจะรู้ว่าอร่อยแค่ไหน !

อาหารทะเล

 

  • ปลากะพงทอดน้ำมันหอย / สมุนไพรไทย / น้ำปลา

ปลากะพงทอดน้ำปลา กับน้ำมันหอยน้ำปลา หรือสมุนไพรไทย เป็นอาหารทะเลไทย ที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุด แต่ดีที่สุดในประเทศไทย ปลากะพงเป็นเนื้อ หรือหั่นครึ่ง จากนั้นนำไปทอดเสิร์ฟ พร้อมน้ำมันหอย น้ำปลา หรือสมุนไพรไทย

เนื้อปลาเพราะปลากะพง ชิ้นโตจะกรอบเป็นพิเศษ และไม่มีก้างปลา เป็นเมนูไม่เผ็ด ที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ ต้องชื่นชอบ กันอย่างแน่นอน ปลากะพงทอดสามารถ พบได้ในร้านอาหารทะเลทุก ๆ แห่งในประเทศไทย

 

อาหารทะเล

  • กุ้งย่าง – กุ้งเผา

เมื่อนึกถึงอาหารทะเล จะไม่นึกถึงกุ้งย่างธรรมดา ๆ ในทันที อย่างไรก็ตามกุ้งเผา (กุ้งย่าง) ฟาร์มกุ้งที่ทำฟาร์มกุ้ง ขนาดใหญ่ยักษ์ กุ้งยักษ์เหล่านี้ เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง กุ้งหั่นครึ่งแล้วย่าง ด้วยเตาไฟถ่าน

ส่วนที่ดีที่สุด ของกุ้งย่างเหล่านี้คือมันกุ้ง เพราะเต็มไปด้วย รสชาติอูมามิ เช่นเดียวกับ อาหารทะเลอื่น ๆ ของไทยกุ้งจะเสิร์ฟ พร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ด ที่มีรสเผ็ดเล็กน้อย กุ้งเผามักเสิร์ฟ ในร้านอาหารทะเล ในประเทศไทย

 

อาหารทะเล

  • ปลากะพงนึ่งมะนาวกระเทียม 

ปลากะพงเหมือนมะนาว เป็นอีกหนึ่งอาหารทะเลไทย ที่น่าลิ้มลอง เมื่ออยู่เมืองไทย ปลากะพงแกะสลักก่อน แล้วจึงต้มใน ซุปมะนาวที่เต็ม ไปด้วยสมุนไพร เช่นกระเทียม พริก ผักชี และขึ้นฉ่าย เพราะเมื่อนึ่งปลา เนื้อปลานุ่มสวยงาม ตักออกจากจานได้ง่าย โดยไม่ต้องมีหนังปลา

ซุปจะมีรสชาติมากขึ้น เมื่อเวลาผ่านไป เนื่องจากอาหารทะเล มักเสิร์ฟในขณะที่ ยังร้อนอยู่แล้ว ถ้าหากไม่ชอบความเผ็ด ให้ตักพริกออก จากซุปทันที เมื่อปลากะพงมาเสิร์ฟ อีกครั้งเมนู อาหารทะเลไทยเสิร์ฟ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด

 

ปูผัดผงกะหรี่

  • ปูผัดผงกะหรี่

แกงที่น่าสนใจ อีกอย่างหนึ่งคือปูผัดผงกะหรี่ คือแกงปูเหลืองผัด นี่คืออาหารทะเลไทย ที่ไม่เผ็ดที่มี รสชาติเข้มข้น ไข่ที่เพิ่มเข้ามา ค่อนข้างหนักหน่วง และเสิร์ฟพร้อมปูบด หากมีตัวเลือก ในการสั่งแกงที่มี เนื้อปูเพียงอย่างเดียว ขอแนะนำเลย

มักเป็นอาหารที่แพงที่สุด ราคามักจะกำหนด คาดว่าจะต้อง จ่ายเงินประมาณ 800 บาทสำหรับแกงกะหรี่ แสนอร่อยในร้าน อาหารทะเลไทยทั่วไป สามารถหาปูผัดผงกะหรี่ ได้ในร้านอาหารทะเล เกือบทุกแห่ง ในประเทศไทย

 

 

เมนูอาหารทะเล กับสูตรอาหารที่ทำง่ายพอที่จะทำ เพื่อรับประทานในชีวิตประจำวัน

เนื่องจากประเทศไทย มีพื้นที่ชายฝั่ง ทะเลหลายแห่ง เราจึงควรเห็นอาหาร ทะเลที่หลากหลาย ลิ้มลองอาหาร ทะเลไทยเหล่านี้ มีครัวเพียงไม่กี่แห่ง ที่เตรียมหอยที่ละเอียดอ่อน และสูตรอาหารเหล่านี้ ก็ง่ายพอที่จะทำ เพื่อรับประทาน ในชีวิตประจำวัน

อย่างหอยแมลงภู่สูตรไทยนี้ เป็นอาหารเรียก น้ำย่อยที่น่าทึ่ง หรือเพิ่มสลัด และเพลิดเพลินกับ อาหารจานหลัก หอยแมลงภู่สดนึ่ง ในไวน์ขาวจากนั้น เคี่ยวในซอสโหระพา และมะพร้าว ปิดท้ายด้วยการโรย พริกแดงสดผักชี และใบโหระพา สำหรับอาหารทะเล ที่แท้จริงด้วย

หรือไม่ว่าจะเป็น แกงกะทิกุ้งสดนี้ เด็ดกว่าใคร ๆ ! สูตรซอสแกงกะหรี่ทำง่าย เพียงแค่คน ให้เข้ากันกับ ส่วนผสมพื้นฐานบางอย่าง หรือผสมในเครื่อง เตรียมอาหารเครื่องบดสับ หรือเครื่องปั่น จานที่สวยงาม สำหรับเสิร์ฟแขก หรือเป็นอาหารทะเลทุกวัน

หากคุณชอบทานหอย คุณจะต้องหลงรัก ปูสูตรไทย ที่ปรุงด้วยซอสพริก มะเขือเทศสีแดง รสชาติเข้มข้น ซอสรสชาติเข้ากัน ได้ดีกับเนื้อปูนุ่ม ๆ สามารถใช้ได้ ทั้งปูแช่แข็งหรือสด – ปูยักษ์หรือปูหิมะ ก็อร่อยทั้งคู่เลย

เคล็ดลับเพื่อให้แน่ใจว่าทุก ๆ ท่านมีประสบการณ์อาหารซีฟู้ดที่ดีที่สุด

  1. คนไทยนิยม ปรุงอาหารซีฟู้ดด้วย การใส่น้ำตาล เกือบทุกอย่าง ดังนั้นอย่าลืม บอกพนักงานเสิร์ฟ ว่าคุณไม่ต้องการ ใส่น้ำตาลใด ๆ รวมอยู่ด้วย หากคุณรับประทานอาหาร ที่ปราศจากน้ำตาล
  2. มีอาหารไทย ยอดนิยมมากมาย ให้ลองจนอาจสับสน ซุปไทยเช่นต้มยำกุ้งเผ็ด และแกงไทย เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ดังนั้นอย่างน้อย อย่าลืมลองอาหารเหล่านั้นด้วย เพื่อรสชาติสุดเข้มข้น
  3. จากเกาะทางเหนือ และทางตอนใต้ ไปจนถึงที่ราบ ภาคกลางทุกภาค ในประเทศไทย มีอาหารยอดนิยม ดังนั้นอาหารไทย ที่ได้รับความนิยม มีอยู่มากมาย สามารถหาสถานที่ ริมลองรสชาติ ได้อย่างทั่วไป
  4. อาหารภาคเหนือของไทย สร้างความแตกต่าง จากส่วนอื่น ๆ ของประเทศ เนื่องจากมีผักภูเขา ส่วนผสมที่แปลกตา และรสชาติที่แปลกลิ้น ได้รับอิทธิพลอย่างมาก จากจีนลาวเมียนมาร์ (พม่า) และเวียดนาม
  5. อาหารไทยทางภาคใต้ รสชาติเข้มข้น เข้มข้นด้วยเครื่องเทศ และสมุนไพรมากมาย นิยมใช้อาหารทะเล และกะทิเป็นส่วนหนึ่ง ของส่วนผสมต่าง ๆ

อาหารทะเล อาหารทะเลซีฟู้ดที่คนไทยหลาย ๆ คนชื่นชอบเป็นอย่างมาก

คนไทยหลาย ๆ คนมีความชื่นชอบ อาหารทะเล และด้วยความยาว ของชายฝั่งทะเล จึงไม่น่าแปลกใจเลย ที่อาหารทะเล เป็นส่วนหนึ่ง ของอาหารไทย อาหารซีฟู้ดประเทศไทย มีความสำคัญ เช่นเดียวกับฉากต่าง ๆ การลิ้มลองอาหารไทย รสเลิศทำให้ ได้สัมผัสกับ วัฒนธรรมของประเทศ

อาหารไทยเป็น หนึ่งในอาหารที่ ได้รับความนิยม มากที่สุดในโลก และยังมีรสชาติที่ดี ต่อสุขภาพอีกด้วย เนื่องจากประเทศไทย ขึ้นชื่อเรื่องชายหาด ที่สวยงามมาก จึงเป็นที่รู้จักกัน ดีว่าอาหารทะเล นี่คืออาหารทะเล ที่อร่อยที่สุดที่ ต้องลองในประเทศไทย